秋の朝の宿の台所。木の調理台の上のガスコンロに黒あめ色の土鍋がのり、青い強火の炎とふたの穴から立つ湯気。左で料理番の女性が見守り、右には熱さのメーターと、ご飯を待つ二人のお客さん

HOLD & RELEASE

はじめチョロチョロ！土鍋ごはん

長押しで火を強く、はなすと弱く。
「はじめチョロチョロ中パッパ」の手順どおりに火加減して、土鍋で新米をつやつやに炊き上げる、ひと押しの火加減アクション。

3「川原の風」をクリアすると100チビコイン。

あそびかた

舞台は、山あいの宿「ゆげ亭」。料理番の炊田ハツネになって、農家の畔上ハチロウさんが届けてくれた新米を、土鍋で炊きます。

操作は長押しだけ。画面のどこかを押しているあいだはコンロの火が強くなり、はなすと弱くなります。右にある熱さのメーターの針を、光っている帯の中に入れつづけてください。土鍋は熱をためこむので、火を変えてから針が動くまで少し遅れます。早めに押して、早めにはなすのがこつです。

帯の位置は、炊き方の手順に合わせて変わります。最後に火を止めて蒸らしたら、ふたを開けてご飯とおこげの出来を見る時間。待っていたお客さんが、ひと口食べて感想を言ってくれます。

スマホ・キーボード・コントローラーの操作一覧

操作	スマホ	キーボード	コントローラー
火を強める	画面を長押し	Space ／ ↑ を押しつづける	A（または RT・X・RB・十字キー上）を押しつづける
火を弱める	指をはなす	キーをはなす	ボタンをはなす
一時停止	右上の Ⅱ	Esc ／ P	Start
メニュー・結果画面	ボタンをタップ	Tabで選んでEnter	スティックか十字キーで選んでA、Bでもどる

炊き方の五つの手順

昔からかまど炊きのこつとして言い伝えられてきた「はじめチョロチョロ中パッパジュウジュウ吹いたら火を引いてひと握りのワラ燃やし赤子泣いても蓋取るな」を、そのまま五つの手順にしています。本当は40分ほどかかる流れを、ゲームでは1分ほどにちぢめています（実際の炊き方は鍋やお米によって変わります）。

はじめチョロチョロ	弱火で鍋ぜんたいをじんわり温め、お米に水を吸わせる段階。メーターの下のほう（青い帯）をゆっくり保ちます。帯は少しずつゆれ動きます。
中パッパ	強火で一気にわかす段階。帯は上のほう（赤い帯）。しばらく強火を続けると「わいた！」の合図。わかしきれないと芯が残ります。熱くしすぎると、この段階でもふきこぼれます。
ジュウジュウ吹いたら火を引いて	ふたがカタカタ鳴りはじめ、ふちから白い泡がジュウジュウあふれてきたら、すぐに火を弱める段階。帯が中くらいの高さまで下がります。熱いままだとふきこぼれ。
ひと握りのワラ燃やし	ハツネがわらをくべて、最後に一瞬だけ強火。帯が一番上に上がるのは約2.4秒だけ。そのあとは指をはなして火を止めます。強火の長さでおこげの出来が決まります。
赤子泣いても蓋取るな	火を止めて5秒の蒸らし。となりの部屋で赤ちゃんが泣いても、宿の三毛猫が鍋に手をのばしても、さわらずにがまん。さわらなければ「ガマン」のおまけがつきます。

5つのステージ

1「はじめての新米」	ゆげ亭の台所・朝／ガスコンロ	新米。帯が広く、ゆれもゆっくり。最初の数回は「長押しで火を強く！」の案内が出ます。
2「十人前の朝ごはん」	台所・朝／ガスコンロ	玄米をまぜたご飯を大きな土鍋で。熱が伝わるのがさらに遅く、強火の時間も長め。
3「川原の風」	河原のキャンプ場・夕方／キャンプ用バーナー	ときどき風がふいて炎がかたむき、火が弱まります。もみじの葉が流れてきたら風の合図。クリアで100チビコイン。
4「七輪でじっくり」	収穫祭の夜の広場／七輪の炭火	炭火は、あおいでから熱が上がるまでがとても遅い。先回りの火加減が必要です。
5「収穫祭の炊き込みご飯」	収穫祭の夜の広場／七輪の炭火	しょうゆとだしで炊くので、おこげがこげやすく、ふきこぼれやすい。風も少しふきます。

ステージはクリアすると順番に開きます。3をクリアすると、ご飯の種類・コンロ・風がランダムに変わりながら次々に炊いていく「おかわり行列」が遊べます。失敗3回でおしまい。帯は一杯ごとに少しずつせまくなります。

炊き上がりと得点

ふたを開けたときの出来（100点満点）は、弱火・強火・火を引く段階で針が帯に入っていた割合と、おこげの出来で決まります。ふきこぼれは1回ごとに−10点、わかしきれなかったときは−18点、蒸らしでがまんできれば+3点。ステージごとの合格点（71〜73点、炭火のステージは61点と69点）をこえればクリアです。

出来が90点以上なら「極上つやつや」、それより少し下なら「ふっくら」「まずまず」。合格点に届かないと、わかし方が足りなかったときは「芯あり」、それ以外は「ベチャ」に。おこげは「なし・うっすら・こんがり・こげ」の4段階で、「こんがり」なら得点が15%増えます。

ランキングは5つのステージのベストと、おかわり行列のベストの合計で、上限はありません。

やりこみ

土鍋（6種類）：黒あめ釉から、白い粉引・藍の刷毛目・赤土の朱・深緑の釉・黒に金の線へ。火の反応が少し早くなったり、ふきこぼれやおこげに少し強くなったりします。
おかず（8品）：漬物・味噌汁・だし巻き卵・きのこのおひたし・豚汁・さんまの塩焼き・栗の甘露煮・いくら。炊き上がりのお膳にならび、もらえる釜コインが少し増えます。
台所の飾り（8種類）：干し柿のすだれ・吊るし唐辛子・竹のざる・木の米びつ・すすきの花びん・柿のかご・黒い鉄びん・古い柱時計。
品物は炊くたびにもらえる釜コインで買います。上の品ほどぐっと高く、最上級の土鍋は45万枚。タイトル画面の「きょうのおすすめ」のご飯は、その日だけ釜コイン1.5倍。
ごはん図鑑（3種類のご飯×5段階の炊き上がり）、おこげ図鑑、実績18個、称号。